成都新梦想职业技能培训学校是一家在成都、西安、重庆、杭州设立多个分校的连锁知名培训学校。学校培训专业有面包、西点、蛋糕、裱花、翻糖、法式甜品、咖啡、奶茶饮品、调酒、轻食简餐等！

成都新梦想西点培训学校也以“培养技能人才、服务社会需要”为使命，以学员为本位，以能力为核心，以就业为向导，并以创业带动就业。 新梦想职业技能培训学校各校区都拥有先进的培训设备，现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等，同时建立了各类硬件设施，基础设施配套完善；雄厚的技能培训力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师；规范严谨的教学管理，始终贯彻“人本”思想，全力构建和谐校园；将技能培训质量的提高作为重要工作；新梦想重视以市场为导向、以就业为导向、以创业带动就业。始终狠抓输入输出终端，成立技能培训、创业就业指导中心，建立全国输入输出网络。致力于建设中国餐饮行业的创业就业技能培训品牌。

• 乐德深：成都新梦想西点培训学校的蛋糕与小西点课程，整体体验很扎实。老师对慕斯、戚风、装饰技法等讲解细致，尤其喜欢提拉米苏和抹茶慕斯的制作环节，配方清晰，操作流程规范。课程以实操为主，每天都有动手练习的机会，适合零基础学员逐步建立信心。

• 刘少棱：系统学习了鲁邦种制作、面团发酵控制以及不同风味面包的搭配技巧。像车达芝士、抹茶红豆、法式软欧这几款产品，不仅工艺完整，还结合了市面流行的口味趋势。成都新梦想的老师经验丰富，能及时指出操作中的问题，比如整形手法和烘烤火候的把握。课程节奏紧凑但不赶，课后也能反复练习，对想开店的朋友很有帮助。

• 姚志海：新梦想法式甜品从派皮、塔壳到夹心、镜面淋面都有涉及，像焦糖菠萝塔、歌剧院、芒果慕斯这些经典款都安排了完整教学。特别欣赏老师对细节的要求，比如杏仁胚的厚度、咖啡水的渗透比例，都能直接影响最终口感。